Atendimento no WhatsApp para pizzaria: como organizar
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O atendimento de pizzaria no WhatsApp tem uma dificuldade própria: cada pizza tem tamanho, um ou mais sabores, borda e às vezes observação, e um pedido de família junta várias pizzas e bebidas na mesma conversa. Para o atendimento fluir, o cardápio precisa dizer quantas fatias tem cada tamanho, trazer o preço de cada sabor em cada tamanho na mesma linha e listar a borda e os outros adicionais com preço. A regra da pizza de dois sabores precisa estar escrita: quantos sabores cabem em cada tamanho e como o preço é calculado, se pelo sabor mais caro ou pela média. Antes de fechar, o resumo deve listar cada pizza separada, com tamanho, sabores, borda e preço, para o cliente conferir. No pico de sexta e sábado, quem atende precisa responder rápido sem trocar sabor, e é aí que um atendimento automático com cardápio bem escrito mais ajuda a cozinha.
O problema típico da pizzaria no WhatsApp
Pizzaria concentra o movimento em poucas noites. Na sexta e no sábado, chegam muitas conversas ao mesmo tempo, e cada uma é longa: tamanho, sabores, borda, bebida, endereço, troco. Quem atende pelo celular escreve rápido, e é aí que a calabresa vira portuguesa no papel.
Também é comum o cliente perguntar ingrediente (“a marguerita tem tomate?”), pedir “a mesma da semana passada” e mudar de ideia no meio. Cada pergunta dessas tira alguém da cozinha.
Como o atendimento funciona na pizzaria
A conversa costuma seguir uma ordem: quantas pizzas e de que tamanho, os sabores de cada uma, a borda, as bebidas, e depois nome, endereço e pagamento. Um bom atendimento pergunta só o que falta e não repete a lista de itens a cada mensagem.
No final, o resumo mostra cada pizza numa linha, com tamanho, sabores, borda e preço, mais a taxa de entrega e o total. Na Deliver.IA, o bot lê os tamanhos na mesma linha de cada sabor e só oferece borda e adicionais que estão no cardápio.
O que configurar no cardápio
- Os tamanhos com o número de fatias numa linha “Tamanhos:” abaixo da categoria.
- Cada sabor numa linha, com o preço de todos os tamanhos juntos, separados por “|”.
- Sabores tradicionais, especiais e doces em subcategorias, se o preço mudar entre elas.
- Borda recheada e outros adicionais com preço, na linha de adicionais da categoria.
- Combos, como pizza com refrigerante, como produtos próprios, com o que vem dentro e o preço fechado.
O formato completo, com exemplo, está em como escrever o cardápio para o robô entender.
Pizza de dois sabores
É o ponto que mais gera dúvida. A loja precisa escrever três coisas nas regras: em quais tamanhos cabem dois sabores (ou mais), como o preço é calculado e como a pizza aparece no resumo.
As duas regras de preço mais comuns são cobrar pelo sabor mais caro ou pela média dos dois. Qualquer uma serve, desde que esteja escrita e que o resumo mostre o valor antes de o cliente confirmar. O artigo 31 do Código de Defesa do Consumidor pede informação correta e clara sobre o preço.
No resumo e no cupom, escreva a pizza inteira numa linha, com as duas metades, para a cozinha não montar duas pizzas.
Pico de sexta e sábado
No pico, a fila do forno define o tempo de entrega. Se a loja informa prazo, ele precisa estar escrito nas regras e ser cumprível; o Decreto 7.962/2013 pede informação clara sobre o prazo de entrega na venda por meio eletrônico.
Avisos de status ajudam muito aqui: um “saiu para entrega” evita a ligação perguntando pela pizza. Veja avisos de status do pedido no WhatsApp.
Erros comuns
- O mesmo sabor em duas linhas, uma para cada tamanho, com preços diferentes.
- Borda recheada sem preço ou com preço só no cardápio impresso.
- Regra da pizza de dois sabores que só o dono conhece.
- Promoção de pizza sem dia e horário escritos.
- Prometer tempo de entrega que a cozinha não cumpre no pico.
- Cupom que não mostra o sabor de cada metade.
Passo a passo
- Liste tamanhos e fatias. Numa linha só, abaixo da categoria de pizzas.
- Escreva cada sabor com os preços de todos os tamanhos. Na mesma linha, com “R$” em cada valor.
- Escreva a regra da pizza de dois sabores. Em quais tamanhos vale e como o preço é calculado.
- Cadastre a borda como adicional. Com preço, e diga se vale para todos os sabores.
- Faça um pedido de família de teste. Duas pizzas de tamanhos diferentes, uma com dois sabores, e confira o resumo e o cupom.
Perguntas frequentes
Como cobrar a pizza de dois sabores?
A loja escolhe a regra. As mais comuns são cobrar pelo sabor mais caro ou pela média dos dois. O importante é que a regra esteja escrita nas informações da loja, que o atendimento aplique sempre do mesmo jeito e que o resumo mostre o valor antes de o cliente confirmar. Se a regra muda por tamanho, escreva isso também.
Vale informar o tempo de entrega no WhatsApp?
Vale, se a loja consegue cumprir. Prazo prometido e não cumprido gera mais reclamação do que prazo nenhum. Uma saída é escrever faixas por horário nas regras, como um prazo para dias de semana e outro para o pico. Com prazo escrito, o atendimento responde sempre igual, e a equipe sabe o que foi prometido.
O cliente pode pedir pizza por áudio?
Pode, se o sistema transcreve áudio. O cuidado é o mesmo do texto: no fim, o resumo precisa mostrar cada pizza com tamanho, sabores e borda, e o cliente confirma antes de o pedido ir para o forno. Nome de sabor parecido, como portuguesa e paulista, é o que mais confunde no áudio, então vale conferir com atenção.
Fontes
- Lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1990 (Código de Defesa do Consumidor). Presidência da República (Planalto). Consultado em 04/10/2026.
- Decreto nº 7.962, de 15 de março de 2013. Presidência da República (Planalto). Consultado em 04/10/2026.